মাইক্রোবিয়াল বিশ্লেষণের চারটি প্রধান পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে বৃদ্ধি পরিমাপ, জীবাণু গণনা, শারীরবৃত্তীয় সূচক এবং স্মিয়ার মাইক্রোস্কোপি।
বৃদ্ধি পরিমাপ
আয়তন পরিমাপ: সংস্কৃতি মাধ্যমের একটি নির্দিষ্ট আয়তনে হাইফাই পরিমাণ পরিমাপের মাধ্যমে অণুজীবের বৃদ্ধির অবস্থা প্রতিফলিত হয়। এই পদ্ধতিটি সহজ এবং দ্রুত, তবে ত্রুটিটি বড়।
শুকনো ওজন পদ্ধতি: অণুজীবের শুষ্ক ওজন সেন্ট্রিফিউগেশন বা পরিস্রাবণ দ্বারা নির্ধারিত হয়। এই পদ্ধতিটি আরও কষ্টকর এবং সাধারণত ব্যবহৃত হয় যখন মাইক্রোবিয়াল পণ্যটি একটি ব্যাকটেরিয়া কোষ, যেমন শুষ্ক খামির, ফিড ইত্যাদি।
টার্বিডিমেট্রি: একটি নির্দিষ্ট তরঙ্গদৈর্ঘ্যে শোষণের মান একটি অতিবেগুনী স্পেকট্রোফটোমিটার দ্বারা পরিমাপ করা হয় যাতে অণুজীবের বৃদ্ধির অবস্থা নির্ধারণ করা হয়। এই পদ্ধতিটি মূলত গাঁজন শিল্পে ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি পর্যবেক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়।
মাইসেলিয়াম দৈর্ঘ্য পরিমাপ: ফিলামেন্টাস ছত্রাক এবং কিছু অ্যাক্টিনোমাইসিটের জন্য, একটি নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে হাইফাই বৃদ্ধির দৈর্ঘ্য সংস্কৃতি মাধ্যমে পরিমাপ করা যেতে পারে।
মাইক্রোবিয়াল গণনা পদ্ধতি
‘হেমোসাইটোমিটার পদ্ধতি’: সহজ, স্বজ্ঞাত, এবং দ্রুত, কিন্তু শুধুমাত্র একক-কোষ অণুজীব বা ফিলামেন্টাস অণুজীব দ্বারা উত্পাদিত স্পোর গণনার জন্য উপযুক্ত, এবং ফলাফলগুলি মৃত এবং জীবিত ব্যাকটেরিয়া-23 অন্তর্ভুক্ত করে।
‘দাগ গণনা পদ্ধতি’: জীবিত কোষ থেকে মৃত কোষগুলিকে আলাদা করতে নিরপেক্ষ লাল, ট্রিপ্যান নীল এবং মিথাইল নীলের মতো রঞ্জকগুলি ব্যবহার করুন৷
তরল তরল পদ্ধতিঃ: অজানা ব্যাকটেরিয়া নমুনার দশ-গুণ সিরিয়াল পাতলা করুন, সংস্কৃতির পরে প্রতিটি তরলীকরণে বৃদ্ধি সহ টেস্ট টিউবের সংখ্যা রেকর্ড করুন এবং তারপর নমুনার তরল মাল্টিপলের উপর ভিত্তি করে লাইভ ব্যাকটেরিয়া সামগ্রী গণনা করুন। এই পদ্ধতিটি আরও কষ্টকর, তবে জীবন্ত ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা গণনা করা যেতে পারে—।
‘প্লেট কলোনি গণনা পদ্ধতি’: একটি কঠিন কালচার মিডিয়ামে মিশ্রিত ব্যাকটেরিয়ার দ্রবণ ছড়িয়ে দিন এবং কালচারের পর আসল ব্যাকটেরিয়ার দ্রবণে ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা গণনা করুন। এই পদ্ধতিটি লাইভ ব্যাকটেরিয়া সম্পর্কে তথ্য পেতে পারে, তবে অপারেশনটি কষ্টকর এবং একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ কালচার সময় প্রয়োজন৷
শারীরবৃত্তীয় সূচক পদ্ধতি
‘নাইট্রোজেনের পরিমাণ নির্ধারণ’: বেশিরভাগ ব্যাকটেরিয়ার নাইট্রোজেনের পরিমাণ শুষ্ক ওজনের 12.5%। নাইট্রোজেনের পরিমাণ পরিমাপ করে অণুজীবের বৃদ্ধির অবস্থা পরোক্ষভাবে প্রতিফলিত হতে পারে—।
কার্বনের বিষয়বস্তুর নির্ণয়ঃ: একটি নির্দিষ্ট তরঙ্গদৈর্ঘ্যে শোষণ পরিমাপ করতে K2Cr2O7 সমাধান ব্যবহার করুন, বৃদ্ধির পরিমাণ গণনা করার জন্য একটি আদর্শ বক্ররেখা আঁকুন—।
‘রিডুসিং সুগার ডিটারমিনেশন মেথড’: কমানো চিনির পরিমাণ পরিমাপ করে অণুজীবের বৃদ্ধির অবস্থা প্রতিফলিত করুন, যা প্রায়শই বড় আকারের শিল্প গাঁজন উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়’।
অন্যান্য শারীরবৃত্তীয় পদার্থের নির্ণয়: নিউক্লিক অ্যাসিড, এটিপি এবং অন্যান্য বিষয়বস্তু, সেইসাথে অ্যাসিড উত্পাদন, গ্যাস উত্পাদন, অক্সিজেন খরচ, তাপ উত্পাদন এবং অন্যান্য সূচকগুলি সহ৷
স্মিয়ার মাইক্রোস্কোপি
স্মিয়ার মাইক্রোস্কোপি হল ব্যাকটেরিয়া, সাইটোলজি, এনজাইম ব্যাকটেরিয়া, মাইক্রোফিলারিয়া এবং কোলেস্টেরল স্ফটিক পরীক্ষা করার একটি পদ্ধতি। স্মিয়ার প্রস্তুত করে এবং মাইক্রোস্কোপের নীচে পর্যবেক্ষণ করে, অণুজীবের আকারবিদ্যা এবং গঠন স্বজ্ঞাতভাবে বোঝা যায়
